« Φαβοκεφτέδες | πένες με λαχανικά »


Αγκινάρες με κουκιά

250px-Vicia_faba_01.jpg

Υλικά (για 4-6 μερίδες)
2/3 του φλυτζανιού ελαιόλαδο
5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε μικρά κομμάτια (λευκά και πράσινα μέρη)
1/2 κιλό φρέσκια κουκιά
1/2 κιλό αρακάς(κατεψυγμένος ή φρέσκος)
6-8 μεγάλες αγκινάρες, καθαρισμένες

1 καρότο καθαρισμένο ψιλοκομμένο
1 μαρούλι ψιλοκομένο
1 ματσάκι ψιλοκομμένος άνηθος
1-2 τριμμένες τομάτες
Αλάτι - πιπέρι imagesαγκ.jpg

Εκτέλεση
Καθαρίσετε τις αγκινάρες και τις τοποθετείτε σε σκεύος με νερό και χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν
Αποφλοιώνετε τα κουκιά και τον αρακά αν είναι φρέσκος.
Βάζετε το λάδι σε χαμηλή και φαρδιά κατσαρόλα, αφού κάψει το λαδι ρίχνετε το φρέσκο κρεμμυδάκι χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να μαραθεί.
Στη συνέχεια προσθέτετε τα κουκιά, τον αρακά, το καρότο, τη τομάτα ρίχνετε τόσο νερό ώστε να σκεπάζονται και τα αφήνετε να σιγοβράσουν για 10 -15 λεπτά. αρακας.jpg
Μετά τοποθετείτε το μαρούλι,τις καθαρισμένες αγκινάρες, τον άνηθο,το αλάτι και αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν οι αγκινάρες.
Αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε.

avatar

I personally visited unique weblogs nevertheless acoustic characteristic with respect to tunes new music active as well blog page can be undeniably fantastic.

avatar

http://www.oakleysunglassesoutlet.us.com/ oakley sunglasses outlet
http://www.oakleysunglassescheap.us.com/ oakley sunglasses cheap
http://www.coachfactory-handbags.com/ coach factory outlet
http://www.coachstoreonline.org/ coach outlet store online
http://www.coachoutletstore.cc/ coach outlet store
http://www.coachfactoryoutlet-co.com/ coach factory outlet
http://www.coachfactory-outlet.us/ coach factory outlet
http://www.valentino.us.com/ valentino
http://www.valentino-shoes.com/ valentino shoes
http://www.coach-outletinc.com/ coach outlet
http://www.coachoutletstoreinc.us/ coach outlet store online
http://www.airjordan.us.com/ air jordan
http://www.timberlandshoesus.com/ timberland shoes
http://www.michaelkorsoutlet-online.us/ michael kors outlet
http://www.coachfactoryoutletpurse.com/ coach factory outlet
http://www.coachfactory2014.com/ coach factory outlet
http://www.truereligionbrandjeans.us.com/ true religion outlet
http://www.truereligionjeans.us.com/ true religion jeans
http://www.coachhandbagsnew2014.us/ coach outlet online
http://www.louisvuitton--outlet.us/ louis vuitton outlet
http://www.timberlandboots.us.com/ timberland boots
http://www.isabelmarantshoes.us.com/ isabel marant shoes
http://www.coachoutletonline-factory.com/ coach outlet online
http://www.michaelkorsoutlet-online.net/ michael kors purses
http://www.louisvuitton-handbag.us/ louis vuitton handbags
http://www.coach-outletstoreonline.com/ coach outlet store online
http://www.true-religion-jeans.com/ true religion jeans
http://www.coachfactoryoutlets-online.com/ coach factory outlet online
http://www.coachfactoryoutletofficial.com/ coach factory outlet
http://www.louisvuitton-outlet.org/ louis vuitton outlet
http://www.coach-factoryoutlets.com/ coach factory outlet
http://www.coach-outletonline.us/ coach outlet online
http://www.michaelkorsoutletonlinestore.us/ michael kors outlet
http://www.michaelkorsoutletstoresco.com/ michael kors outlet store
http://www.tiffanysjewelry-co.com/ tiffanys jewelry
http://www.celineoutlet-online.com/ celine outlet
http://www.cheap-toms.net/ toms shoes
http://www.celine-handbags.com/ celine handbags
http://www.toms--shoes.us/ toms outlet
http://www.fitflopsandalssale.com/ fitflops
http://www.fitflopusaonline.com/ fitflop outlet
http://www.prada-handbag.com/ prada handbags
http://www.tiffanyandcoinc.com/ tiffany jewelry
http://www.prada-outlet.org/ prada outlet
http://www.michaelkorsinc.us/ michael kors
http://www.marcjacobs.us.com/ marc jacobs
http://www.supra.us.com/ supra shoes
http://www.ralphlauren.us.com/ polo ralph lauren
http://www.tiffanyjewelry.us.com/ tiffany jewelry
http://www.shoestoms.net/ toms shoes

Το σχόλιο σας

Έχετε λογαριασμό στο Pathfinder;

Δέν επιτρέπεται η χρήση HTML tags για τα σχόλια αυτού του blog